Objetivo del puesto
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa, garantizando una experiencia satisfactoria para los huéspedes y el correcto funcionamiento del bar.
Principales actividades
Preparar y servir cócteles, bebidas alcohólicas y no alcohólicas conforme a recetas y estándares establecidos.
Brindar atención cordial, productivo y personalizada a huéspedes y clientes.
Conocer la carta de bebidas, ingredientes y métodos de preparación.
Verificar la calidad, presentación y temperatura de las bebidas.
Mantener limpia, organizada y abastecida la barra.
Controlar el inventario de bebidas, insumos y cristalería.
Aplicar correctamente las medidas y porciones establecidas para evitar desperdicios.
Realizar el cobro y registro de consumos conforme a los procedimientos de la empresa.
Manejar comandas y asegurar el correcto registro y seguimiento de los pedidos.
Coordinarse con cocina y el área de Alimentos y Bebidas para garantizar un servicio fluido.
Brindar atención oportuna durante los periodos de mayor demanda.
Apoyar en el montaje y desmontaje del área de bar.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo responsable de bebidas alcohólicas.
Identificar y reportar faltantes,
mermas o irregularidades en el inventario.
Atender solicitudes y necesidades de los huéspedes con actitud de servicio.
Apoyar en la solución de situaciones operativas que puedan afectar la experiencia del huésped.
Requisitos
Experiencia previa como Bartender, preferentemente en hotelería o restaurantes.
Conocimientos en coctelería clásica, preparación de bebidas y manejo de cristalería.
Conocimiento básico de inventarios y control de insumos.
Habilidad para brindar atención y servicio al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turnos.
Actitud de servicio, responsabilidad y buena presentación.
Competencias
Orientación al huésped.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Atención al detalle.
Organización y control de inventarios.
Compromiso con la calidad y los estándares de servicio.
Manejo responsable de bebidas alcohólicas.
Iniciativa y resolución de problemas.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Bartender para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa OPERADORA HOTELERA MADI de Torreón. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.