COMUNICAR AL PERSONAL INVOLUCRADO LOS CRITERIOS, NORMAS, LINEAMIENTOS E INFORMACIÓN ESENCIAL DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, DEFENSA DE LOS ALIMENTOS, SEGURIDAD DE LA CADENA DE SUMINISTRO Y RESPONSABILIDAD SOCIAL DESIGNADOS O ESTABLECIDOS POR LA DIRECCIÓN GENERAL PARA SU IMPLEMENTACIÓN, APOYAR A LAS DIFERENTES ÁREAS AL DESARROLLO DE PROCEDIMIENTOS E INSTRUCTIVOS Y SU IMPLEMENTACIÓN, PARA CUMPLIR CON LOS REQUISITOS DEL SISTEMA DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, DEFENSA DE LOS ALIMENTOS, SEGURIDAD LA CADENA DE SUMINISTRO Y RESPONSABILIDAD SOCIAL. VERIFICAR Y VALIDAR EL DESARROLLO Y APLICACIÓN DE LOS FUNDAMENTOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA A TRAVÉS DE AUDITORÍAS A LOS PROGRAMAS DE PRE REQUISITOS, AL SISTEMA HACCP ANÁLISIS DE RIESGO Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL, SEGURIDAD DE LA CADENA DE SUMINISTRO Y RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS INSTALACIONES, PARA QUE CUMPLAN CON LOS REQUISITOS, GESTIONAR Y DAR SEGUIMIENTO A AUDITORIAS DE PRIMERA, SEGUNDA Y TERCERA PARTE DE LA INSTALACIÓN PARA QUE SE REALICEN EN TIEMPO Y FORMA, Y APORTAR AL CUMPLIMIENTO CON LOS OBJETIVOS DE LA COMPAÑÍA Y CON LAS EXPECTATIVAS Y REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE,



VERIFICAR LAS ACCIONES CORRECTIVAS DERIVADAS DE LAS NO CONFORMIDADES DE AUDITORÍAS DE PRIMERA, SEGUNDA Y TERCERA PARTE, PARA COMPROBAR SU CUMPLIMIENTO, EVITAR RECURRENCIAS, CONTRIBUIR A LA MEJORA CONTINUA, DAR RESPUESTA AL CLIENTE Y OBTENER O MANTENER LAS CERTIFICACIONES. ADMINISTRAR LOS DOCUMENTOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA MANTENERLOS DISPONIBLES Y VIGENTES PARA EL PERSONAL RELEVANTE, Y QUE ESTOS SEAN UNA HERRAMIENTA QUE CONTRIBUYA A REFORZAR LA CULTURA DE INOCUIDAD Y CALIDAD DE LA EMPRESA Y SE CUMPLA LAS NORMAS APLICABLES. COORDINAR LAS ACCIONES CON LAS DIFERENTES ÁREAS DE LA EMPRESA, PARA MANTENER LAS CERTIFICACIONES DE LAS DIFERENTES AUDITORÍAS REALIZADAS. ES RESPONSABLE DE CUIDAR LA SEGURIDAD E INOCUIDAD DE LOS PRODUCTOS.
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