El cocinero es responsable de la preparación de los alimentos siguiendo los estándares de calidad, higiene y presentación del restaurante. Debe garantizar que cada platillo cumpla con las especificaciones del menú y se sirva en el tiempo adecuado. También es responsable del mantenimiento del área de trabajo, la gestión de insumos y el cumplimiento de las normativas sanitarias.

Requisitos del Puesto

Habilidades y Conocimientos

- Conocimientos en técnicas culinarias básicas y avanzadas.
- Habilidad para trabajar bajo presión y manejar tiempos de entrega ajustados.
- Capacidad para seguir instrucciones y adaptarse a cambios en el menú.
- Organización y disciplina en el trabajo.
- Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas en la cocina.

Experiencia y Formación

- Experiencia previa en cocina de restaurante (mínimo 1-2 años, dependiendo del nivel).
- Formación en gastronomía o cursos en cocina (deseable pero no obligatorio).




- Conocimiento en normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidades técnicas: tecnicas de cocción y preparación, mise en place, porciones y conversiones, matemáticas básicas, control y conservación de alimentos.
- Habilidades Blandas: organización y control de tiempo, trabajo bajo presión, disciplina y puntualidad, adaptabilidad y trabajo en equipo, responsabilidad y proactividad.

Condiciones Laborales

- Trabajo en horario rotativo, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Permanencia prolongada de pie y exposición a altas temperaturas.
- Ritmo de trabajo acelerado en horarios de mayor afluencia.
- Ambiente de presión y altos niveles de estrés.

Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,600.00 - $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (Contadero)
🏢 LAK RINCON DELI
📍 Contadero