Buscamos una persona responsable, cuidadosa y comprometida con la calidad para integrarse a nuestro equipo de producción de helados y paletas.

Esta posición es ideal para técnicos, estudiantes, recién egresados o personas con formación en alimentos que quieran desarrollar experiencia práctica y crecer profesionalmente dentro de una planta de producción.

¿QUÉ HARÁS?

Participarás directamente en las diferentes etapas del proceso de elaboración de nuestros productos:

- Preparación, pesado y dosificación de materias primas.
- Elaboración de helados y paletas de acuerdo con recetas y procedimientos establecidos.
- Apoyo en procesos de mezclado, pasteurización, congelación y producción.
- Control de temperaturas y parámetros básicos del proceso.
- Seguimiento de recetas y formulaciones.
- Registro y control de lotes de producción.
- Revisión de materias primas y producto terminado.
- Control y reducción de mermas.
- Limpieza y sanitización de equipos, utensilios y áreas de producción.
- Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Apoyo en inventarios y control de materias primas.
- Identificación y reporte de desviaciones durante el proceso.

PERFIL QUE BUSCAMOS

- Técnico en Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Química de Alimentos o carrera afín.
- Carrera técnica, en curso, trunca o concluida.
- Recién egresados son bienvenidos.
- Deseable experiencia o prácticas profesionales en producción de alimentos.
- Conocimientos básicos de Buenas Prácticas de Manufactura, higiene e inocuidad.
- Facilidad para trabajar con recetas, cantidades, temperaturas y registros.
- Atención al detalle.
- Orden y limpieza.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Disposición para realizar actividades operativas y trabajar directamente en producción.





No es indispensable contar con experiencia previa en elaboración de helados o paletas. Valoramos especialmente una buena formación técnica, disposición para aprender y compromiso con la calidad.

SERÁ UN PLUS SI TIENES EXPERIENCIA EN:

- Producción de alimentos.
- Elaboración de helados, paletas o productos congelados.
- Productos lácteos.
- Pasteurización.
- BPM e inocuidad alimentaria.
- Control de temperaturas.
- Control de lotes.
- Limpieza y sanitización de equipos.

HORARIO Lunes a viernes: 8:00 a.m. a 5:00 p.m., con una hora para alimentos.

Sábado: 9:00 a.m. a 2:00 p.m.

Descanso fijo los domingos.

OFRECEMOS

- Sueldo base de $11,000 a $12,000 brutos mensuales, de acuerdo con experiencia y conocimientos.
- Incentivos de productividad.
- Prestaciones de ley a partir de la contratación.
- Capacitación en nuestros procesos de elaboración.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo dentro del área de producción.
- Posibilidad de crecimiento conforme al desempeño y desarrollo de la operación.

ZONA DE TRABAJO Blvd. Toluca 13, Fracc. Industrial Alce Blanco, Naucalpan de Juárez, Estado de México, C.P. 53370.

La posición es 100% presencial.

¿QUÉ TIPO DE PERSONA QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO?

Buscamos a alguien que entienda que en la elaboración de alimentos cada detalle importa.

Respetar una receta, pesar correctamente un ingrediente, cuidar las temperaturas, mantener limpio un equipo, reducir mermas y registrar correctamente una producción son parte fundamental de entregar un producto de destacado calidad.

Si tienes formación relacionada con alimentos, disfrutas el trabajo práctico y quieres desarrollar experiencia real dentro de producción, queremos conocerte.

Postúlate a través de Indeed enviando tu CV actualizado.

Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Técnico(a) en Alimentos – Producción de Helados y Paletas (Alce Blanco)
🏢 WAZU
📍 Alce Blanco