Se solicita Auxiliar de Compras para Bar Responsable de apoyar la adquisición y control de insumos, bebidas, materiales y suministros necesarios para la operación del establecimiento
Asegurar el abastecimiento oportuno, el control de costos y el cumplimiento de las políticas de compra.
seguimiento de compras, control de inventarios y coordinación con proveedores.
Elaborar y dar seguimiento a órdenes de compra. Solicitar y comparar cotizaciones de proveedores. Realizar compras de bebidas, licores, cervezas, mixers, alimentos e insumos operativos. Mantener actualizado el catálogo de proveedores. Dar seguimiento a entregas y verificar que los productos cumplan con calidad y cantidad solicitada. Apoyar en el control de inventarios y análisis de consumos. Registrar facturas y documentación de compras. Elaborar reportes de compras, costos y ahorros.



Supervisar niveles mínimos y máximos de inventario. Controlar compras emergentes y requisiciones internas. Manejo de Excel intermedio. Conocimiento básico de inventarios y control de costos. Organización, análisis y atención al detalle. Disponibilidad de horario. Ubicación Plaza City Center.
Horariolunes a viernes de 0900 a 0700 pm, Sábado de 0900 a 0300 pm
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📌 Aux. de compras e inventarios City Center (Mérida)
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