En Empresa Restaurantera buscamos Gerente de Sucursal, para Asegurar la rentabilidad financiera y la sostenibilidad operativa de la sucursal.
Su función es estratégica: debe analizar indicadores, auditar los controles ejecutados por sus mandos medios y garantizar que la unidad de negocio cumpla con las metas de utilidad y los estándares de calidad.
Responsabilidades Principales Rentabilidad del Negocio: Cumplir con las metas de venta y mantener el gasto de alimentos y nómina bajo control.Auditoría de Procesos: Validar que el Subgerente y los Jefes de Área ejecuten los controles diarios (inventarios, cajas, checklists).
Gestión de Mandos Medios: Desarrollar y supervisar al Subgerente y Jefes para que operen con autonomía.Estrategia de Ventas Externas: Monitorear la efectividad de la venta por WhatsApp y el canal de reparto.Cumplimiento Normativo: Asegurar que la sucursal cumpla con reglas de protección civil, salud y políticas internas.Control Administrativo: Validar que los repartidores liquiden sus cobros (efectivo/vouchers) con la Cajera al finalizar cada servicio.Cierre de Sucursal:



Asegurar que se realice correctamente el cierre de operaciones en sucursal incluyendo dejar debidamente cerrado, apagado y asegurado el establecimiento Ubicación Av.
Universidad SN, Tierra colorada, CP *****, Centro, Tabasco.
Perfil requerido Experiencia: Educación: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o experiencia equivalente comprobable.Experiencia: 3 a 5 años en puestos gerenciales de restaurantes de alto volumen, con enfoque en control de gastos.Conocimientos: Análisis financiero básico (Estado de Resultados), administración de inventarios y liderazgo de equipos.
Importante Se busca un perfil con carácter, control operativo y enfoque en orden y prevención de desviaciones.
No es un puesto administrativo: se requiere supervisión directa en piso.
Ofrecemos Sueldo: $12,000 netos mensuales mas esquema de comisionesEstabilidad laboralTrabajo dinámico Postúlate Si cumples con el perfil y buscas una posibilidad de desarrollo, postúlate por este medioo comunicarse al siguiente numero*.

📌 Urgente Buscamos "Gerente De Sucursal" (Guanajuato)
🏢 The BIG Jobsite
📍 Guanajuato