Importante empresa del sector alimentario se encuentra en la búsqueda de un Analista de Inventarios profesional con experiencia indispensable y comprobable en el manejo de sistemas ERP, para integrarse a su equipo operativo y garantizar la precisión, trazabilidad y control productivo de sus materiales e insumos.Importante empresa del sector alimentario se encuentra en la búsqueda de un Analista de Inventarios profesional con experiencia indispensable y comprobable en el manejo de sistemas ERP, para integrarse a su equipo operativo y garantizar la precisión, trazabilidad y control eficiente de sus materiales e insumos.Objetivo del PuestoGestionar, registrar y validar la información de inventarios (física y digital) mediante la administración del sistema ERP y base de datos institucional, asegurando un control estricto de entradas, salidas, almacenamiento y embarque de materias primas y producto terminado, alineado a los estándares de inocuidad y seguridad alimentaria.Requisito Clave y Perfil RequeridoManejo de ERP (Indispensable): Experiencia operativa sólida en la gestión de inventarios y módulos de almacén a través de sistemas ERP (deseable manejo del Sistema Mozart).
Formación y Experiencia:Estudios concluidos en Ingeniería Industrial, Logística, Administración o carreras afines.Experiencia previa comprobable en control de inventarios, almacén y trazabilidad, preferentemente en la industria alimentaria o agroindustrial.Competencias Técnicas Requeridas:Dominio operativo en sistemas de gestión ERP para el control de inventarios,



generación de informes y administración de entradas/salidas de materia prima (deseable experiencia en Sistema Mozart).
Conocimientos sólidos en procesos de trazabilidad, lotificación y etiquetado industrial.Manejo de normativas de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.Conocimiento en procedimientos de embarque y condiciones de exportación.Habilidades Profesionales:Alta capacidad analítica, rigor en el manejo de datos y orientación al detalle.Organización y método en el control de almacenes.Sentido de responsabilidad y comunicación técnica asertiva.Funciones PrincipalesGestión de Inventarios en ERP y Registro de Datos:Administrar el registro de entradas, salidas y reubicaciones de materia prima e insumos en el sistema ERP (Mozart).
Generar, analizar y validar reportes e informes de movimientos de inventario emitidos por el sistema.Capturar y validar reportes de producto encurtido y salidas de producto terminado.Ejecutar inventarios físicos y conteos cíclicos sistemáticos para garantizar la concordancia con el sistema ERP.Aseguramiento de Calidad y Embarques:Recepcionar y verificar el ingreso de material fresco.Validar que el producto terminado cumpla con los requisitos para su embarque y exportación, sin hallazgos de calidad.Detectar desviaciones de inocuidad y seguridad alimentaria, reportando hallazgos y gestionando acciones correctivas.Trazabilidad y Etiquetado:Aplicar los procedimientos de trazabilidad para asegurar la correcta identificación de lotes de materia prima y producto terminado en el sistema y en físico.Validar la información para la emisión de etiquetas de lotificación y producto terminado para el área de producción.
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📌 Analista De Inventarios (Ensenada)
🏢 S&Amp;C Produce
📍 Ensenada