Demostrar habilidades culinarias avanzadas, asegurando la consistencia en la preparación, presentación y porciones de los platillos

Estar al pendiente de comandas y asegurando tiempos de preparación adecuados para cada platillo.

Equipar la cocina con la materia prima y utensilios necesarios, gestionando el inventario y comunicando faltantes al Chef Ejecutivo de manera oportuna.

Organizar y proporcionar el Mise en Place, asegurando una ejecución optimizado de las órdenes y contribuyendo al servicio eficaz.

Garantizar que los alimentos estén listos y a tiempo para su entrega al encargado de cocina, manteniendo los estándares de calidad y servicio.

Mantener la cocina limpia y ordenada durante las operaciones, siguiendo los estándares de seguridad y asegurando la eficiencia en el espacio.

Captar e implementar las instrucciones del encargado, brindando orientación efectiva a los compañeros y contribuyendo al desarrollo del equipo.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de $13,402.45 al mes

Ventajas
Descuento de empleados
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Las Californias (México)
🏢 PIONETOS GASTRONOMICOS DE BAJA CALIFORNIA
📍 México