Significativo restaurante ubicado en Pabellón Cuauhtémoc se encuentra en búsqueda de Cocinero(a) con excelente actitud y ganas de crecer en el ámbito culinario. Si buscas estabilidad laboral, te apasiona el trabajo en equipo y tienes conocimientos básicos en preparación de alimentos, ¡únete a nuestro equipo!Objetivo del PuestoLlevar a cabo los procesos lineales de la cocina bajo los estándares de la marca, asegurando una excelente experiencia para nuestros comensales mediante la correcta preparación de platillos, recepción de insumos y control del sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).Responsabilidades PrincipalesOperación y Preparación:
Elaboración y montaje de platillos siguiendo las recetas e instrucciones de la marca.
Preparación, porcionado y producción diaria de insumos.
Lavado, desinfección y acomodo correcto de la materia prima.
Llenado diario de bitácoras de control de la cocina.
Mantener la limpieza, el orden constante en el área de trabajo y el lavado de utensilios.
Limpieza profunda de los equipos de cocina (refrigeradores, freidoras,



mesas de trabajo y campana).Administración Básica:
Apoyo en la realización de inventarios de insumos de forma semanal.Requisitos del Perfil
Edad: 18 años en adelante.
Sexo y Estado Civil: Indistinto.
Escolaridad: Secundaria o Preparatoria (concluida).
Experiencia: Conocimientos básicos de cocina y experiencia previa trabajando en cocina (deseable, pero no obligatoria).
Conocimientos técnicos: Realización de inventarios, organización, reglas de higiene y seguridad alimentaria.
Competencias fundamental: Creatividad, técnicas culinarias, limpieza y orden, trabajo en equipo, capacidad para trabajar bajo presión y destacado presentación e higiene personal.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T1 año de experienciaEdad: entre 18 y 45 añosConocimientos: Capacidad de asesorar, Gestión de equipos, Cocina, Montaje, Operaciones, Peps, Preparación de alimentos, Recepción, Técnicas culinarias, Control de sistemas

📌 Cocinero A B / Cocinero A De Línea (Cuauhtémoc)
🏢 GRUPO INFRANEX
📍 Cuauhtémoc