posición: técnico de mantenimiento (panadería)

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objetivo de la posición:

ejecutar el mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo a los equipos de la planta aplicando los lineamientos de seguridad industrial y medio ambiente, apego a los estándares de calidad, asegurando la mejor productividad y los lineamientos para obtener el costo óptimo aplicados en rich.

cuando la necesidad del departamento lo necesite será la de apoyar a la operación del almacén concesionado de refacciones para que se de el servicio oportuno y adecuado a los usuarios.

habilidades / experiencia:

- ing. terminada, ing. trunca, tsu y/o técnico en mecánica industrial, electromecánico, eléctrico, ingeniería en mantenimiento, o afín.
- experiencia minima 3 años en aplicación de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo en maquinaria industrial preferentemente en la industria de la panadería.
- conocimientos en plc (brad alley y simemens., hornos de panificación, llenadoras o dosificadoras, amasadoras, sistemas generadores de vacío, bandas transportadoras sanitarias.
- conozca de neumática, bombas de desplazamiento positivo y centrífugas, maquinaria y herramienta, electricidad, electrónica, soldadura, motores., intercambiadores de calor.
- relacionado con las normativas de la industria alimenticia como haccp, técnicas de mantenimiento preventivo y metodologías como tpm.
- sin problemas para trasladarse desde su domicilio a ocoyoacac, estado de mexico.
- aplicar por este medio con cv actualizado.

responsabilidades claves:

- determinar y aplicar las acciones necesarias para reparar una maquina o equipo de cualquier área de la planta.
- determinar las modificaciones a las actividades y frecuencias del plan de mantenimiento preventivo y retroalimentar a su supervisor para que sean realizadas estas actividades.




- elaborar análisis de fallas para determinar causas raíz de problemas identificar contramedidas y establecer acciones correctivas/preventivas permanentes y sistemáticas que aseguren que no se vuelvan a presentar las fallas analizadas
- determinar y registrar las refacciones criticas en el plan de mantenimiento preventivo en conjunto con su supervisor. Cuando sea necesario iniciar el proceso para dar de alta o baja refacciones de los equipos en base a información de fabricantes, histórica y sugerir los máximos y mínimos requeridos.
- determinar las acciones futuras de mantenimiento mayor al equipo en conjunto con su supervisor.
- solicitar a su jefe inmediato las refacciones y herramientas necesarias para el desarrollo de su trabajo.
- vigilar y aplicar las bpm’s, seguridad alimentaria e inocuidad de los alimentos.
- cerrar los avisos, ordenes de trabajo preventivas y correctivas generadas a mantenimiento, conseguir las formas de liberación y autorización y firmado de recibido del trabajo por parte del usuario.
- realizar las actividades de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo que se le asignen por parte del supervisor sin que estas sean limitativas.
- mantener el taller y áreas asignadas bajo responsabilidad de mantenimiento en condiciones de seguridad e higiene que se necesiten para el buen desempeño de su trabajo basándose en los programas de productividad de la compañía (6s, kaizen, etc).
- buscar nuevas formas de realizar las actividades de mantenimiento y producción para obtener mejores resultados para la organización.
- seguir todas las políticas de seguridad en su persona, asociados de mantenimiento y asociados de producción.
- participar en la elaboración los materiales necesarios para llevar a cabo la capacitación técnica básica del personal operativo y de sanidad como manuales de operación mantenimiento lups (lecciones de un punto), lilas cartas de lubricación, check list de inspección, limpieza y ajustes.
- capacitar al personal de operación y sanidad de acuerdo a los lineamientos de actividades autónomas definidos en la estrategia de tpm de richs.




- conocer y dar seguimiento del gasto de mantenimiento y presupuesto asignado de sus equipos y líneas y en caso de desviaciones proponer y apoyar al supervisor de mantenimiento con planes de control.
- revisión de su tablero de indicadores y seguimiento diario, semanal y mensual de su área con su supervisor de mantenimiento para proponer y ejecutar acciones correctivas cuando los mismos no se cumplan.
- cumplir con la política de seguridad y salud, política ambiental y dar seguimiento a los procedimientos de seguridad, salud y ambientales, establecidos por la compañía.
- conocer, entender y aplicar los lineamientos establecidos para la intervención segura en equipos (modos seguros de operación y mantenimiento)
- dar todo el soporte para la implementación de acciones preventivas y correctivas enfocadas a la seguridad.
- apoyar con su participación en el programa de facilitadores y promotores en temas de seguridad.
- conocer entender y aplicar la política ambiental y sistema de gestión ambiental de planta.
- cumplimiento de los requerimientos de los aspectos ambientales de la localidad en el ámbito de sus responsabilidades.

oferta de la posición:

como empresa familiar, cuidar de nuestros asociados, es una prioridad absoluta. Es por eso que brindamos beneficios y herramientas para ayudarlos a equilibrar la integración del trabajo y la vida:

- compensación competitiva y destacado paquete de prestaciones superiores de ley.
- oportunidades de desarrollo profesional.
- formar parte de una cultura orientada a valores.
- oportunidades de realizar actividades de voluntariado e impacto comunitario.

proceso de selección:

el equipo de atracción de talento estará evaluando tu perfil profesional con base en tu aplicación. En caso de lograr compatibilidad entre tu perfil y la posición te estaremos contactando mediante para integrarte en nuestro proceso de selección. En productos rich y sus subsidiarias, estamos comprometidos con una política de igualdad de oportunidades de empleo y no discriminarán a un solicitante o empleado por motivos de raza, color, religión, credo, origen nacional o ascendencia, sexo, edad, discapacidad física o mental, información genética, identidad de género, orientación sexual, estado civil o cualquier otra base protegida legalmente reconocida por las leyes federales, estatales o locales. La información recopilada por esta aplicación es únicamente para determinar la idoneidad para el empleo, verificar la identidad y mantener estadísticas de empleo de los solicitantes.

📌 Técnico de mantenimiento (panadería) (México)
🏢 Rich Products
📍 México