Descripción del puesto
Buscamos un Cocinero Cocinera entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo de cocina. Serás responsable de la preparación, cocción y presentación de platillos siguiendo los estándares de calidad, higiene y sazón de la empresa.
Funciones principales
Preparación y cocción de alimentos de acuerdo con las recetas del menú.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
Control e inspección de insumos y materias primas MIF PEPS Primeras entradas, primeras salidas.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria
Apoyo en la producción previa para cada servicio.
Requisitos
Experiencia Mínimo 1 año en puestos similares cocina de restaurante, casino, hotel o comedor industrial.
Escolaridad Secundaria concluida o carrera técnica en Gastronomía Alimentos y Bebidas.
Conocimientos Manejo higiénico de alimentos, uso de equipos de cocina industrial y cortes básicos.
Actitudes Proactividad, trabajo en equipo, rapidez y tolerancia al trabajo bajo presión.
Disponibilidad Para rolar turnos
Ofrecemos
Sueldo competitivo
Prestaciones de ley desde el primer día IMSS, aguinaldo, vacaciones.
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