Hostess Lead

Objetivo del puesto

Coordinar la experiencia de bienvenida y recepción de los invitados, asegurando un servicio cálido, organizado y alineado a los estándares de Mortons, desde la reservación y llegada hasta la asignación de mesa.

Será responsable de liderar al equipo de Hostess, mantener una correcta administración de reservaciones y apoyar el flujo de la operación para brindar una experiencia de alto nivel desde el primer contacto con el invitado.

Principales responsabilidades
Coordinar y supervisar al equipo de Hostess durante la operación.
Asegurar una bienvenida cálida, profesional y personalizada.
Administrar reservaciones, lista de espera y asignación de mesas.
Organizar el seating considerando reservaciones, disponibilidad, capacidad y flujo del restaurante.
Mantener comunicación constante con Gerencia y equipo de piso para asegurar una operación fluida.
Dar seguimiento especial a clientes frecuentes, VIP, grupos y ocasiones especiales.
Confirmar reservaciones y solicitudes especiales de los invitados.
Supervisar que la recepción se mantenga organizada y con excelente presentación.
Atender y resolver situaciones relacionadas con tiempos de espera, reservaciones o solicitudes de los invitados.
Capacitar y acompañar a nuevas Hostess en procesos y estándares de servicio.
Asegurar el cumplimiento de protocolos de imagen, hospitalidad y atención de la marca.
Apoyar en la elaboración de horarios, distribución de posiciones y organización del equipo de recepción.
Mantener actualizada la información de reservaciones y preferencias relevantes de los invitados.
Perfil del puesto

Escolaridad

Bachillerato concluido.
Deseable licenciatura o estudios en Turismo, Hotelería, Hospitalidad o afín.

Experiencia

Mínimo 2 años como Hostess en restaurantes, hoteles o conceptos de alto nivel.
Deseable experiencia como Lead Hostess, Head Hostess o supervisando equipos de recepción.
Experiencia en restaurantes Casual Fine Dining, Fine Dining,



Premium o hotelería de lujo.
Conocimientos
Manejo y control de reservaciones.
Organización de mesas y seating.
Protocolos de recepción y atención al invitado.
Manejo de listas de espera.
Atención a clientes VIP y solicitudes especiales.
Estándares de servicio y hospitalidad.
Manejo de sistemas de reservaciones, deseable OpenTable o similar.
Manejo básico de paquetería Office.
Competencias
Liderazgo.
Excelente actitud de servicio.
Comunicación efectiva.
Organización.
Atención al detalle.
Facilidad de palabra.
Empatía.
Excelente presentación.
Manejo de situaciones difíciles.
Sentido de urgencia.
Trabajo en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Resultados esperados
Experiencia de bienvenida alineada a los estándares de Mortons.
Correcta administración de reservaciones y tiempos de espera.
Flujo eficiente en la asignación y rotación de mesas.
Atención y seguimiento adecuado a clientes VIP, frecuentes y grupos.
Equipo de Hostess capacitado y organizado.
Comunicación efectiva entre recepción, piso y Gerencia.
Cumplimiento de los estándares de imagen, servicio y hospitalidad.
Requisitos indispensables
Inglés conversacional avanzado.
Experiencia previa en atención a clientes.
Disponibilidad de horario.
Excelente presentación y facilidad de comunicación.
Capacidad para liderar y organizar al equipo de recepción.
Perfil adecuado

Buscamos una persona muy orientada a la hospitalidad, con presencia, liderazgo y capacidad para anticiparse a las necesidades del invitado. Debe ser organizada, resolutiva y capaz de mantener el control de la recepción incluso en momentos de alta demanda, cuidando siempre que la experiencia del invitado comience desde su llegada al restaurante.
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📍 Benito Juárez