Escolaridad preparatoria y o técnico laboratorista, Lic. QFB, Ing. químico o afín
Conocimientos Manejo de paquetería Office Word, Excel, Power Point,Tablas ANSI o Militar Standar, Buenas Prácticas de Manufactura, Buenas Prácticas de Documentación.
Experiencia 6 meses como mínimo en laboratorio y o giros relacionados
Actividades a Realizar
Efectuar toma de muestras de materia prima y material de empaque, gráneles y producto terminado en cantidad suficiente para efectuar los análisis de control establecidos de acuerdo a métodos analíticos.
Realizar la inspección de todas las etapas de producción, desde la fabricación hasta el acondicionamiento.
Inspeccionar la limpieza del personal, áreas, equipo y utensilios durante las operaciones de fabricación y acondicionado conforme a los procesos establecidos.
Verificar que las materias primas, el material de empaque y envases estén debidamente identificados y aprobados.
Evaluar que los envases, empaques y materia prima cumplan con las especificaciones establecidas.
Verificar que, durante los procesos de fabricación y acondicionamiento, el personal cuente con las órdenes de producción y las instrucciones correspondientes y hagan las anotaciones y registros pertinentes al momento de realizar dichas actividades.
Realizar la inspección del PT entregado a almacén y verificar que la cantidad entregada coincida con la indicada en la solicitud y realizar el muestreo para muestras de retención.
Reportar al Jefe de Aseguramiento de Calidad resultados de las inspecciones.
Apoyo en la revisión y actualización de documentación de procesos.
Dar seguimiento hasta la conclusión, en caso de destino de material o producto no conforme o devoluciones en las que intervenga alguna causa de calidad.
Cumplir con los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad.
Mantener el orden y la limpieza en sus áreas de trabajo.
Realizar la inspección de las etapas del proceso productivo de sólidos orales preparación, tableteado, encelofanado y o acondicionado, entre otros
Apoyo al área de producción cuando la demanda de la operación lo requiera
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