Objetivo del Puesto
Garantizar la correcta operación del área de vitrina, asegurando una excelente atención al cliente, la adecuada exhibición de productos, el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene, así como la administración y liderazgo del equipo de vitrina para contribuir al logro de los objetivos de venta de la sucursal.
Funciones Principales
Supervisar la operación diaria del área de vitrina.Coordinar y liderar al equipo de auxiliares de vitrina.Brindar atención y servicio de excelencia a los clientes.Asegurar la correcta exhibición, acomodo y rotación de productos (PEPS).Verificar la limpieza, orden e imagen de la vitrina y área de servicio.Controlar inventarios, mermas y requisiciones de productos.Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.Capacitar e integrar al personal de nuevo ingreso.Elaborar y dar seguimiento a horarios del personal,
descansos y cobertura de turnos.Resolver incidencias con clientes y colaboradores de manera oportuna.Dar seguimiento al cumplimiento de metas de venta y servicio.Mantener comunicación constante con Gerencia y las áreas de Cocina y Salón para asegurar una operación optimizado.
Requisitos
Escolaridad: Bachillerato concluido (preferentemente).Experiencia mínima de 1 a 2 años como encargado, supervisor o jefe de vitrina, cafetería, restaurante o retail.Manejo de personal.Conocimiento en atención al cliente.Manejo básico de inventarios y control de mermas.Disponibilidad para rolar turnos.
Conocimientos
Servicio al cliente.Técnicas de venta.Manejo higiénico de alimentos.Control de inventarios.Indicadores operativos.Manejo de efectivo y terminal bancaria (deseable).Paquetería Office básica.
Competencias
Liderazgo.Trabajo en equipo.Comunicación efectiva.Organización y planeación.Orientación al cliente.Resolución de problemas.Toma de decisiones.Sentido de urgencia.Responsabilidad y compromiso.
Indicadores de Desempeño (KPIs)
Cumplimiento de metas de venta.Nivel de satisfacción del cliente.Control de mermas.Cumplimiento de estándares de limpieza e imagen.Rotación de productos.Puntualidad y asistencia del equipo.Cumplimiento de auditorías internas.
interesados llamar al*
📌 jefe de vitrina (Guadalajara)
🏢 The BIG Jobsite
📍 Guadalajara
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.