Cantina Aldama, parte de Grupo Lamaja, está en búsqueda de Jefe de Barra para formar parte de nuestro equipo.

Ofrecemos
Sueldo base: $13,000 mensuales
Propinas de $3,500 a $4,000 semanales aproximadamente
Comedor de personal
Posibilidad de crecimiento dentro del grupo
Estabilidad laboral

¿Qué harás?
Coordinar y supervisar la operación de la barra durante el servicio.
Liderar y organizar al equipo de barra.
Supervisar la preparación y presentación de bebidas de acuerdo con los estándares establecidos.
Controlar inventarios, insumos y requisiciones.
Verificar el correcto manejo y aprovechamiento de los productos.
Mantener los estándares de limpieza, orden e higiene.
Capacitar y desarrollar al equipo de barra.
Dar seguimiento al desempeño del personal.
Resolver situaciones operativas durante el servicio.




Asegurar una destacado experiencia para nuestros clientes.

Requisitos
Experiencia como Jefe de Barra, Encargado de Barra o puesto similar.
Experiencia en manejo de personal.
Conocimientos de coctelería y bebidas.
Manejo de inventarios y control de insumos.
Disponibilidad para trabajar horarios rolados.
Liderazgo, organización y actitud de servicio.
Capacidad para trabajar bajo presión y durante servicios de alta demanda.

Si eres una persona con liderazgo, experiencia en barra y pasión por el servicio, esta posibilidad es para ti.

Sueldo: $13,000.00 - $27,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Barra Carretas (México)
🏢 Grupo restaurantero Lamaja
📍 México