Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, control y suministro de insumos, materiales y productos necesarios para la operación del restaurante, manteniendo un inventario organizado, actualizado y en óptimas condiciones.
Funciones y responsabilidades
Recepción y almacenamiento
Recibir y verificar mercancía, insumos y productos de acuerdo con las órdenes de compra.
Revisar cantidades, calidad, fechas de caducidad y condiciones de los productos.
Acomodar y almacenar correctamente la mercancía de acuerdo con su tipo y características.
Mantener el almacén limpio, ordenado y organizado.
Control de inventarios
Realizar conteos físicos de inventario de manera periódica.
Registrar entradas y salidas de productos.
Dar seguimiento a existencias y detectar faltantes, excedentes o diferencias.
Aplicar correctamente el sistema PEPS para el manejo de productos.
Verificar fechas de caducidad y rotación de mercancía.
Suministro a operación
Entregar oportunamente los insumos y materiales solicitados por las diferentes áreas del restaurante.
Mantener control de las requisiciones y salidas de almacén.
Asegurar la disponibilidad de productos necesarios para la operación.
Control y prevención
Reportar productos dañados, caducados o con alguna anomalía.
Evitar mermas y desperdicios mediante un adecuado manejo y almacenamiento.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
Mantener actualizados los registros y controles del almacén.
Requisitos
Experiencia previa como almacenista, auxiliar de almacén o puesto similar, preferentemente en restaurantes.
Conocimiento básico de inventarios y control de entradas y salidas.
Conocimiento en manejo y almacenamiento de alimentos e insumos.
Disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo.
Competencias
Organización
Responsabilidad
Atención al detalle
Trabajo en equipo
Sentido de urgencia
Honestidad
Seguimiento y control
Ofrecemos
Sueldo competitivo
Prestaciones de ley
Posibilidad de crecimiento
Estabilidad laboral
Descuentos y ventajas de restaurante
Sueldo: $2,250.00 - $2,450.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Almacenista Metepec
🏢 JDJ EQUIPO Y CONSTRUCCIONES, S.A. DE
📍 Metepec
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.