Descripción del Trabajo

Objetivo del puesto: Ejecutar la preparación y presentación de alimentos bajo estándares del alta cocina y fine dining,garantizado calidad,garantizando el sabor, presentación y cumplimiento de lineamientos operativos e higénicos establecidos por la marca.

Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como cocinero.
Conocimientos en técnicas de alta cocina, producción y montaje.
Manejo de línea caliente ,fría, y producción.
Conocimientos de normas de higiene y manejo de alimentos.
Disponibilidad de horario.
Actitud de servicio, sentido de urgencia , comunicación.

Funciones :
Preparación y montaje de platillos conforme a recetas y estándares establecidos.
Verificación de calidad, frescura y conversación de insumos.
Apoyo en producción y control de merma.
Mantener en orden y limpieza en su área de trabajo.
Cumplimientos de protocolos de higiene y seguridad alinetaria.
Coordinación con el chef y equipo operativo pra asegurar tiempos de servicios.

Ofrecemos:
Sueldo base
Bonos de asistencia y puntualidad
Horario Fijo
Prestaciones de ley
Contratación directa con la empresa

📌 Cocinero A Naucalpan De Juárez
🏢 Hospitales Star Médica
📍 Naucalpan de Juárez