Vacante: Personal Multifuncional (Cocina, Barra y Caja):
Buscamos una persona responsable, proactiva y con destacado actitud de servicio, capaz de desempeñarse de manera eficiente en barra, preparación de bebidas, apoyo en cocina y manejo de caja.
Si te apasiona la gastronomía, la atención al cliente y deseas crecer profesionalmente, esta posibilidad es para ti

Objetivo del Puesto:
Brindar una atención excepcional a los clientes desde barra y caja, asegurando la correcta preparación, presentación y despacho de alimentos y bebidas, manteniendo una operación eficiente, ordenada y limpia, que garantice calidad y una experiência positiva para cada comensal.

Principales Responsabilidades:
Realizar mise en place, preparación de insumos y recetas conforme a indicaciones del Jefe de Cocina y Gerencia.
Elaborar bebidas clásicas y del menú, cuidando técnica, calidad y presentación.
Apoyar en la preparación de alimentos cuando la operación lo requiera.
Operar la caja: cobros, cortes, arqueos y manejo de distintos métodos de pago.




Aplicar el sistema PEPS para correcta rotación y conservación de insumos.
Cumplir con normas de higiene e inocuidad (Distintivo Punto Limpio y NOM-251).
Mantener orden y limpieza en barra, cocina y áreas de trabajo.
Participar en eventos especiales, producción y apoyo operativo.
Fomentar un ambiente laboral positivo, participativo y enfocado al servicio al cliente.

Perfil del Candidato Ideal:
Formación Académica:
Técnico o Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
Se consideran carreras afines con experiência comprobable.

Experiência:
Mínimo 2 años en posiciones como:
Bartender
Cajero(a)
Apoyo en cocina

Habilidades y Competencias:
Orden, limpieza y alto sentido de responsabilidad.
Actitud positiva y proactiva.
Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
Atención al detalle y enfoque en la calidad.
Facilidad para el trato con clientes.
Puntualidad, compromiso y deseo de crecimiento.

Ofrecemos:
Sue

📌 Personal Multifuncional Ciudad De México
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Ciudad de México