Buscamos una persona organizada y proactiva para supervisar la operación del almacén de una cocina industrial, asegurando el correcto control, recepción, almacenamiento y suministro de insumos, así como el cumplimiento de los estándares de orden, limpieza, conservación y seguridad.
Principales responsabilidades:
Recibir y verificar mercancías de acuerdo con cantidad y calidad.
Organizar y almacenar productos bajo criteriosPEPS y control de caducidades.
Mantener el orden y limpieza del almacén.
Registrar y actualizar entradas y salidas de inventario enSAP.
Preparar y surtir insumos para la operación de producción.
Realizar inventarios físicos y conciliaciones de existencias.
Participar en la elaboración de pedidos, evitando faltantes y sobreinventarios.
Gestionar requisiciones, facturas y documentación relacionada con los insumos.
Controlar devoluciones, mermas y ajustes de inventario.
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y conservación de alimentos.
Dar seguimiento a indicadores de inventario y eficiencia.
Requisitos:
Preparatoria terminada; deseable formación técnica en inventarios.
2 años de experiencia en almacén o inventarios, preferentemente en industria alimentaria.
Manejo de inventarios y sistemas de almacenamiento.
Manejo de computadora y paqueteria office.
Conocimiento de PEPS y control de caducidades.
Disponibilidad para trabajar en ambientes fríos y calientes.
Organización, atención al detalle, comunicación y capacidad para priorizar actividades.