17 sep
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MOCHI MONCHO SUSHI
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Guadalajara
17 sep
MOCHI MONCHO SUSHI
Guadalajara
Buscamos un líder operativo con trayectoria en cocina asiática para coordinar nuestro equipo. Garantizar la rentabilidad mediante el control de inventarios y la excelencia en el servicio.
**Responsabilidades**:
- Supervisar la operación diaria de la cocina y el desempeño de los colaboradores.
- Gestión de inventarios: Control de stock, levantamiento de pedidos y reducción de mermas.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad de los platillos.
- Capacitación del personal de actual ingreso.
**Requisitos**:
- Experiência en cocina asiática.
- Conocimientos administrativos de cocina (costeo, inventarios y trato con proveedores).
- Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
Sueldo: $3,000.00 - $4,000.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado de Cocina (Guadalajara)
🏢 MOCHI MONCHO SUSHI
📍 Guadalajara