GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE / CAFETERÍAEstamos en busca talento para integrarse a nuestro equipo como Gerente General, responsable de liderar la operación de la unidad, asegurar el cumplimiento de indicadores y brindar una excelente experiencia a nuestros clientes.OFRECEMOSSueldo de $20,000 a $23,000 brutos mensualesPrestaciones de ley desde el primer díaPago quincenalBono por cumplimiento de indicadoresOportunidad de crecimientoExcelente ambiente de trabajoZONA DE TRABAJOCoyoacán - Saliendo del Metro Miguel Ángel de QuevedoPolanco - Plaza AntaraHORARIODisponibilidad para rolar turnosDescanso fijo los domingosREQUISITOSLicenciatura concluida o trunca en Gastronomía, Turismo, Administración, Gestión de Restaurantes o afín.Mínimo 2 años de experiencia como Gerente General, Gerente de Restaurante, Gerente de Cafetería o puesto similar.Experiencia indispensable en restaurantes, cafeterías, alimentos y bebidas o retail de alimentos.Manejo de personal y liderazgo de equipos.Experiencia en manejo de inventarios, costos,



mermas y proveedores.Control y seguimiento de indicadores de venta y operación.Manejo de efectivo y cortes de caja.Atención y servicio al cliente.Disponibilidad para rolar turnos.PRINCIPALES RESPONSABILIDADESSupervisar y asegurar la correcta operación de la unidad.Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.Dar seguimiento a ventas, costos, inventarios y productividad.Garantizar el cumplimiento de procesos y estándares de calidad.Supervisar el manejo adecuado de caja y efectivo.Controlar mermas e inventarios.Coordinar horarios y cobertura del personal.Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.Brindar seguimiento a indicadores y planes de acción.Garantizar una sobresaliente experiencia para nuestros clientes.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura2 años de experienciaConocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Toma de decisiones, Gestión de personal, Indicadores, Inventario, Operaciones, Gestión de restaurantesPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, area

📌 Gerente Genera De Restaurante (Xico)
🏢 MEXICOENCADAINGREDIENTE
📍 Xico