Objetivo del puesto

Buscamos una persona organizada y proactiva para supervisar la operación del almacén de una cocina industrial, asegurando el correcto control, recepción, almacenamiento y suministro de insumos, así como el cumplimiento de los estándares de orden, limpieza, conservación y seguridad.

Principales responsabilidades:

Recibir y verificar mercancías de acuerdo con cantidad y calidad.

Organizar y almacenar productos bajo criteriosPEPS y control de caducidades.

Mantener el orden y limpieza del almacén.

Registrar y actualizar entradas y salidas de inventario enSAP.

Preparar y surtir insumos para la operación de producción.

Realizar inventarios físicos y conciliaciones de existencias.

Participar en la elaboración de pedidos, evitando faltantes y sobreinventarios.

Gestionar requisiciones, facturas y documentación relacionada con los insumos.





Controlar devoluciones, mermas y ajustes de inventario.

Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y conservación de alimentos.

Dar seguimiento a indicadores de inventario y eficiencia.

Requisitos:

Preparatoria terminada; deseable formación técnica en inventarios.

2 años de experiencia en almacén o inventarios, preferentemente en industria alimentaria.

Manejo de inventarios y sistemas de almacenamiento.

Manejo de computadora y paqueteria office.

Conocimiento de PEPS y control de caducidades.

Disponibilidad para trabajar en ambientes fríos y calientes.

Organización, atención al detalle, comunicación y capacidad para priorizar actividades.

📌 Encargado de almacen (Ensenada)
🏢 The BIG Jobsite
📍 Ensenada