Importante empresa del sector alimentario se encuentra en la búsqueda de un
Analista de Inventarios
profesional con
experiencia indispensable y comprobable en el manejo de sistemas ERP
, para integrarse a su equipo operativo y garantizar la precisión, trazabilidad y control eficiente de sus materiales e insumos.
Importante empresa del sector alimentario se encuentra en la búsqueda de un
Analista de Inventarios
profesional con
experiencia indispensable y comprobable en el manejo de sistemas ERP
, para integrarse a su equipo operativo y garantizar la precisión, trazabilidad y control eficiente de sus materiales e insumos.
Objetivo del Puesto
Gestionar, registrar y validar la información de inventarios (física y digital) mediante la administración del sistema ERP y base de datos institucional, asegurando un control estricto de entradas, salidas, almacenamiento y embarque de materias primas y producto terminado, alineado a los estándares de inocuidad y seguridad alimentaria.
Requisito Principal y Perfil Requerido
Manejo de ERP (Indispensable):
Experiencia operativa sólida en la gestión de inventarios y módulos de almacén a través de sistemas ERP (deseable manejo del
Sistema Mozart
).
Formación y Experiencia:
Estudios concluidos en Ingeniería Industrial, Logística, Administración o carreras afines.
Experiencia previa comprobable en control de inventarios, almacén y trazabilidad, preferentemente en la industria alimentaria o agroindustrial.
Competencias Técnicas Requeridas:
Dominio operativo en
sistemas de gestión ERP
para el control de inventarios,



generación de informes y administración de entradas/salidas de materia prima (deseable experiencia en
Sistema Mozart
).
Conocimientos sólidos en procesos de trazabilidad, lotificación y etiquetado industrial.
Manejo de normativas de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
Conocimiento en procedimientos de embarque y condiciones de exportación.
Habilidades Profesionales:
Alta capacidad analítica, rigor en el manejo de datos y orientación al detalle.
Organización y método en el control de almacenes.
Sentido de responsabilidad y comunicación técnica asertiva.
Funciones Principales
Gestión de Inventarios en ERP y Registro de Datos:
Administrar el registro de entradas, salidas y reubicaciones de materia prima e insumos en el
sistema ERP (Mozart)
.
Generar, analizar y validar reportes e informes de movimientos de inventario emitidos por el sistema.
Capturar y validar reportes de producto encurtido y salidas de producto terminado.
Ejecutar inventarios físicos y conteos cíclicos sistemáticos para garantizar la concordancia con el sistema ERP.
Aseguramiento de Calidad y Embarques:
Recepcionar y verificar el ingreso de material fresco.
Validar que el producto terminado cumpla con los requisitos para su embarque y exportación, sin hallazgos de calidad.
Detectar desviaciones de inocuidad y seguridad alimentaria, reportando hallazgos y gestionando acciones correctivas.
Trazabilidad y Etiquetado:
Aplicar los procedimientos de trazabilidad para asegurar la correcta identificación de lotes de materia prima y producto terminado en el sistema y en físico.
Validar la información para la emisión de etiquetas de lotificación y producto terminado para el área de producción.
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📌 Analista De Inventarios (Ensenada)
🏢 S&C PRODUCE
📍 Ensenada