Relevante empresa del sector de Alimentos solicita: Gerente de Producción Sueldo: $60,000 a $70,000 brutos Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 5:00 pm / sábados medio día Zona de trabajo: CDMX Responsabilidades: Planear, coordinar y supervisar las operaciones diarias de producción y el cumplimiento del programa en volumen, tiempo, calidad y costo.
Administrar recursos humanos, materiales, tecnológicos y de infraestructura; detectar cuellos de botella y asegurar continuidad operativa.
Coordinar prioridades y requerimientos con almacén, calidad, compras y mantenimiento.
Asegurar el cumplimiento práctico y cotidiano de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP.
Participar activamente en auditorías internas, externas y de clientes, atendiendo hallazgos y acciones correctivas.
Analizar capacidad instalada y proponer automatización, modernización, ampliaciones o redistribución de líneas.
Liderar proyectos para reducir mermas, retrabajos, tiempos muertos, paros no programados y variabilidad de procesos.
Dar seguimiento a indicadores de productividad, eficiencia, rendimiento, OEE, costos y desviaciones de calidad.




Coordinar prioridades de mantenimiento preventivo y correctivo sin sustituir al área especializada.
Dar seguimiento al programa preventivo, equipos críticos, refacciones críticas y planes de contingencia.
Analizar causas de paros recurrentes y trabajar con Mantenimiento para incrementar disponibilidad y confiabilidad de equipos.
Perfil: Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial, Bioquímica, Procesos, Mecánica con experiencia comprobable en alimentos o carrera afín.
5 años de experiencia en producción u operaciones.
Experiencia indispensable en producción industrial de alimentos, manejo de personal, planeación, BPM, HACCP, auditorías e implementación de mejoras Ofrecemos: Sueldo base Prestaciones de ley Cotización 100% IMSS Contratación directa por la empresa Requisitos: Perfil: Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial, Bioquímica, Procesos, Mecánica con experiencia comprobable en alimentos o carrera afín.
5 años de experiencia en producción u operaciones.
Experiencia indispensable en producción industrial de alimentos, manejo de personal, planeación, BPM, HACCP, auditorías e implementación de mejoras

📌 Gerente De Producción | Sector Alimenticio (Xico)
🏢 GAPE Business Group
📍 Xico