Función Preparar y cocinar los platillos según las recetas y estándares del restaurante. Cuidar la calidad, higiene, presentación y porciones de cada platillo. Mantener limpia y ordenada la cocina.
Requisitos
Escolaridad Secundaria o Bachillerato
No estar trabajando ni estudiando actualmente
Haber causado baja del IMSS con al menos 4 meses de anticipación
Experiencia 1 año mínimo en cocina
Conocimiento de manejo de utensilios, cocción y manipulación de alimentos
Higiene estricta y limpieza personal
Disponibilidad de horario y para trabajar fines de semana y festivos
Trabajo en equipo, orden y responsabilidad
Actividades
Preparar ingredientes y cocinar los platillos según receta estándar
Cuidar que cada platillo tenga buen sabor, porción y presentación
Mantener limpia y ordenada la cocina, estaciones y equipos
Revisar fechas de caducidad y conservación de insumos
Reportar si falta algún ingrediente o si hay desperdicio




Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad
Apoyar en el inventario y control de mermas
Cumplir con los tiempos de preparación establecidos
Qué se evalúa
Calidad y sabor de los platillos
Limpieza y orden de su área de trabajo
Rapidez y manejo de presión
Cuidado de insumos y control de mermas
Sueldo y prestaciones
Horario lunes a viernes de 1000 AM a 600 PM con disponibilidad para fines de semana y festivos
Prestaciones de ley
Oportunidad de aumento de sueldo conforme se evalúe desempeño y crecimiento

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