Ingeniero de Procesos (I+D) - Lasem Alimentación de México
Sobre el puesto:
En Lasem Alimentación de México S.A de C.V estamos en búsqueda de un
Ingeniero de Procesos
para integrarse a nuestro equipo de Investigación y Desarrollo (I+D). El objetivo principal es garantizar que los productos desarrollados cumplan con los más altos estándares de funcionalidad y calidad en planta (unidades de panadería, pastelería y WET), además de asegurar el control estadístico de cada proceso.
Tus principales funciones serán:
Coordinar pruebas en planta
de cada producto, ya sea por lanzamiento, reformulación o sustitución de ingredientes.
Elaborar procedimientos
paso a paso para la transferencia de productos de lanzamiento hacia el área de producción.
Llevar el control estadístico
de cada producto en etapa de lanzamiento.
Dar soporte técnico
a producción y calidad ante la presencia de No Conformidades internas y externas.
Implementar acciones
enfocadas en la mejora continua de los procesos.
Supervisar la preparación
y liberación de productos de innovación y de línea en planta.
¿Qué perfil buscamos?
Educación:
Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.




Experiencia:
Mínimo 2 años de experiencia laboral en el puesto (no indispensable si es por promoción interna).
Edad preferente:
De 25 a 35 años.
Conocimientos técnicos requeridos:
Funcionalidad de ingredientes y conocimiento de equipos industriales del giro alimentario.
Procesos de producción, almacén, calidad y distribución.
Normatividad vigente en inocuidad alimentaria (NOM 251 SSA, ISO, FSSC*****).
Control estadístico de procesos y análisis de problemas.
Manejo de software competente ERP (MRP, NAV).
Habilidades blandas:
Trabajo en equipo, excelente comunicación interna/externa, enfoque a resultados y relaciones interpersonales.
¿Qué ofrecemos?
Sueldo mensual competitivo
(Esquema de pago catorcenal a través de BBVA, depositado un viernes sí y un viernes no).
Vales de despensa:
$1,****** MXN mensuales, entregados al finalizar cada mes.
Prestaciones adicionales y EPP:
Se proporciona equipo de protección personal completo (calzado de seguridad dieléctrico).
Horario laboral:
Lunes a Viernes de 8:30 AM a 18:00 Hrs.

📌 Ing De Procesos (Xico)
🏢 Lastur
📍 Xico