Help Build the Factory That Takes CRAFT to the Next Level Tecate, Baja California, Mexico New Factory | Full-Time | Primarily Production-Floor Based Do you look at a manufacturing process and immediately think, “There has to be a better way”? CRAFT is a privately held, entrepreneurial, fast-growing refrigeration manufacturer serving the U.S. supermarket and restaurant market. We combine manufacturing in Baja California, world-class engineering, advanced refrigeration design and testing, and close collaboration with major U.S. customers to create increasingly energy-efficient, reliable refrigeration systems with outstanding lifetime cost of ownership.

And we're building a new factory in Tecate. We're looking for a hands-on Manufacturing Engineer who wants more than maintaining somebody else's processes. Build and continuously improve the manufacturing processes that allow CRAFT to scale rapidly while improving: Safety • Quality • Productivity • Delivery • Operator Capability This is not an engineering job where most of your time is spent behind a desk.

You'll move between the engineering drawing, production data and the operator's actual workstation. Develop PFDs, PFMEAs and Control Plans for priority processes. Support pilot runs and turn new designs into stable, repeatable production processes.

Work closely with Production, Quality, Product Engineering, Planning/Materials and Operations. We're building tomorrow's factory, not yesterday's.

Visual Work

Instructions • SOPs • Training Materials • Engineering-to-Operator Documentation • Photo/Video Instructions • Knowledge Capture AI should make engineering faster and better—but technical accuracy remains essential. Everything released to Production must be verified. 95% of critical and recurring assembly processes supported by current visual Work Instructions/SOPs. Engineering degree in Industrial, Manufacturing, Mechanical, Electromechanical Engineering or related discipline. ~3+ years of hands-on manufacturing engineering experience. ~ Standard Work and visual Work Instruction development. ~ Practical Lean manufacturing. ~ Strong Excel/data-analysis skills. ~ Strong Spanish and working English. ~ Most importantly: you enjoy spending substantial time on the production floor.

Experience in refrigeration/HVAC,



appliance or electromechanical manufacturing, high-mix manufacturing, PFMEA, Control Plans, SMED, Poka-Yoke, NPI, SPC, ERP/MRP or AI-supported manufacturing is a major plus. To challenge you, share experience and accelerate your professional development.

Extensive Training Opportunities

Lean • Leadership • Teamwork • Problem Solving • Project Management • AI & Automation • Manufacturing Excellence • and other capabilities we need to develop together. Ayuda a Construir la Fábrica que Llevará a CRAFT al Siguiente Nivel Nueva Fábrica | Tiempo Completo | Principalmente en Piso de Producción ¿Observas un proceso de manufactura e inmediatamente piensas: “Tiene que haber una mejor manera”? CRAFT es un fabricante de sistemas de refrigeración de propiedad privada, emprendedor y de rápido crecimiento, que atiende al mercado de supermercados y restaurantes de Estados Unidos.

Combinamos manufactura en Baja California, ingeniería de clase mundial, diseño y pruebas avanzadas de refrigeración, y una estrecha colaboración con importantes clientes de Estados Unidos para crear sistemas de refrigeración cada vez más eficientes energéticamente y confiables, con un excelente costo total de propiedad durante su vida práctico. Y estamos construyendo una nueva fábrica en Tecate. Estamos buscando un Ingeniero de Manufactura práctico que quiera algo más que mantener los procesos de alguien más.

Queremos que nos ayudes a construir mejores procesos. Construir y mejorar continuamente los procesos de manufactura que permitan a CRAFT crecer rápidamente mientras mejoramos: Seguridad • Calidad • Productividad • Entrega • Capacidad del Operador Este no es un puesto de ingeniería en el que pasarás la mayor parte del tiempo detrás de un escritorio. Te moverás entre el plano de ingeniería, los datos de producción y la estación de trabajo real del operador.





Realizar estudios de tiempos y movimientos y establecer estándares confiables de takt time, tiempo de ciclo y mano de obra. Desarrollar PFDs, PFMEAs y Planes de Control para procesos prioritarios. Apoyar corridas piloto y convertir nuevos diseños en procesos de producción estables y repetibles.

Trabajar estrechamente con Producción, Calidad, Ingeniería de Producto, Planeación/Materiales y Operaciones. Haz que el trabajo sea más seguro, sencillo, rápido, repetible y fácil de realizar correctamente. Estamos construyendo la fábrica del mañana, no la de ayer.

Nos ayudarás a utilizar la IA de manera práctica para acelerar la creación, traducción y mejora continua de: Instrucciones de Trabajo Visuales • SOPs • Materiales de Capacitación • Documentación de Ingeniería para Operadores • Instrucciones con Fotos/Videos • Captura de Conocimiento La IA debe hacer que la ingeniería sea más rápida y mejor, pero la precisión técnica sigue siendo esencial. Todo lo que se libere a Producción debe ser verificado. ¿95% de los procesos recurrentes con estándares documentados de takt time, tiempo de ciclo y mano de obra. ≥Título de Ingeniería Industrial, Manufactura, Mecánica, Electromecánica o una disciplina relacionada. ~3+ años de experiencia práctica en ingeniería de manufactura. ~ Experiencia real con estudios de tiempos y análisis de tiempos de ciclo. ~ Balanceo de líneas y análisis de cuellos de botella. ~ Experiencia práctica en Lean Manufacturing. ~ Resolución estructurada de problemas mediante análisis de causa raíz. ~ Sólidas habilidades en Excel/análisis de datos. ~ Dominio del español e inglés funcional. ~ Lo más importante: disfrutas pasar una parte considerable de tu tiempo en el piso de producción. La experiencia en refrigeración/HVAC, manufactura de electrodomésticos o productos electromecánicos, manufactura de alta variedad, PFMEA, Planes de Control, SMED, Poka-Yoke, NPI, SPC, ERP/MRP o manufactura respaldada por IA es un gran plus.

Un Coach Ejecutivo Amplias

Oportunidades de Capacitación Lean • Liderazgo • Trabajo en Equipo • Resolución de Problemas • Gestión de Proyectos • IA y Automatización • Excelencia en Manufactura • y otras capacidades que necesitamos desarrollar juntos.

📌 MANUFACTURING ENGINEER - REFRIGERATION MANUFACTURING (Tecate)
🏢 Craft
📍 Tecate