Ejecutar las actividades diarias conforme al programa de producción establecido, asegurando el cumplimiento de volúmenes requeridos por planeación.
Operar maquinaria y equipo (molinos, mezcladoras, extrusores, secadores, enfriadores y líneas de envasado) conforme a manuales técnicos y parámetros autorizados.
Verificar y registrar parámetros críticos del proceso como temperatura, presión, humedad y tiempos de residencia.
Asegurar la correcta dosificación de materias primas (harinas cárnicas, granos, grasas, vitaminas y minerales).
Realizar inspección visual del producto en proceso para detectar desviaciones físicas o de calidad.
Cumplir estrictamente con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
Llenar bitácoras operativas y reportes de turno con información evidente y verificable.
Reportar inmediatamente fallas técnicas, mermas o desviaciones al supervisor inmediato.




Apoyar en limpieza profunda de equipos y áreas productivas conforme al programa maestro de sanitización.
Cumplir lineamientos de seguridad industrial y uso correcto de EPP.
Participar en auditorías internas y externas proporcionando información requerida.
Contribuir a la reducción de desperdicios y mejora continua del proceso productivo.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Competente T
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 47 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Maquinaria, Planificación, Procesos de producción, Producción
Palabras fundamental: production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Supervisión De Producción Santiago Mexquititlán Barrio 1ro (Santiago Mexquititlán Barrio 1ro.)
🏢 Winners Mark
📍 Santiago Mexquititlán Barrio 1ro.