Restaurante Filigrana

Busca tu talento y pasión por la cocina mexicana!

Filigrana es una experiencia Gastronómica que se vive a través de narrativas entretejidas con los hilos finos de los sabores de la tradición y el legado cultural de la cocina mexicana, creando una sinergia entre el arte y la cocina nacional.

Solicitamos panader@ con experiencia para producción diaria de panadería salada y dulce.

Qué buscamos?

Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, con dominio de maquinaria de panificación (batidora, laminadora, horno).

Experiencia en masas laminadas, masas enriquecidas dulces, masas saladas

Conocimiento en fermentaciones y manejo de masas dulces y saladas; y su correcto almacenamiento y conservación.





Conocimientos básicos de rellenos, ganaches, compotas y cremas y técnicas de repostería básicas.

Organización y limpieza en área de trabajo.

Capacidad para trabajar en equipo y bajo volumen de producción

Atención al detalle INDISPENSABLE.

Proactividad, iniciativa y resolución de problemas.

Capacidad de creatividad e innovación constante.

Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes

Incentivos
Aumentos salariales
Descuento de empleados
Opción a contrato fijo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Roma Norte
🏢 RESTAURANTE FILIGRANA
📍 Roma Norte