Reconocida cadena de pastelerías con más de 30 años de experiencia en la elaboración de postres de alta calidad. Nuestra empresa se destaca por su compromiso con la excelencia, la innovación y satisfacción del cliente. Ofrecemos un ambiente de trabajo ágil y colaborativo, con oportunidades de crecimiento profesional y personal para todos nuestros empleados.

Formación Académica

- Licenciatura o Ingeniería Industrial, Ingeniería Químico, Gestión Ambiental o afines.
- Experiencia de 1 a 2 años previa en plantas de alimentos, panificadoras industriales, comedores industriales o sector manufacturero.

Conocimientos Técnicos Requeridos (Nivel Inicial/Teórico)

- Indispensable conocimientos en la industria de panificación
- Contar con conocimientos solidos en Legislación Ambiental.
- Conocimientos necesarios en: Procesos Productivos, Normas Oficiales, Sistemas de calidad, Normas Oficiales Mexicanas STPS y SEMARNAT, Ley de Protección civil, ISO 900 e ISO 14000
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) o normativas de inocuidad en alimentos (HACCP, ISO 22000 o equivalentes).
- Experiencia en trabajos de alto riesgo (alturas, espacios confinados, LOTO).

Funciones Principales

- Supervisión durante trabajos peligrosos - entrega de equipo de protección personal – grupal
- Vigilar el cumplimiento de normas y procedimientos internos de seguridad e higiene.
- Mantener actualizados expedientes, registros y documentación requerida por clientes o autoridades.
- Brindar atención durante auditorías y revisiones externas.
- Crear y actualizar procedimientos relacionados con prevención de riesgos y medio ambiente.




- Coordinar cursos y capacitaciones en temas de seguridad laboral y salud en el trabajo.
- Promover campañas internas enfocadas en prevención y cultura de seguridad.
- Ejecutar programas para disminuir riesgos operativos.
- Dar seguimiento a hallazgos derivados de auditorías internas y externas.
- Coordinar acciones correctivas derivadas de incidentes o emergencias.
- Recorridos para Identificar Actos y Condiciones Inseguras.
- Realizar recorridos e inspecciones de seguridad en planta.
- Vigilar el trabajo de contratistas
- Apoyar en procesos de Salud Ocupacional
- Control de inventario y Entrega de EPP
- Actualización de Indicadores (semáforo de seguridad)
- Elaboración de planes y programas de seguridad e higiene
- Manejo y almacenamiento de sustancias químicas.
- Elaboración de análisis de riesgos (AST/JSA) y permisos de trabajo.
- Asegurar que el personal que participe en la comisión de seguridad e higiene, así como en las brigadas de emergencia, se encuentren capacitados y puedan contribuir y tener control de los riesgos de trabajo en la empresa.
- Llevar el control de los extintores e hidrantes en las empresa
- Establecer y dar la capacitación que el personal requiera tomar en materia de seguridad, higiene y medio ambiente.




- Verificar que los procedimientos y las medidas de seguridad establecidas por la empresa se estén cumpliendo
- Atender los requerimientos de la STPS, Protección civil, SEMARNAT para cumplir con los requisitos legales y evitar cualquier tipo de sanción por incumplimiento.
- Inspecciones de Campo: Realizar recorridos diarios para identificar condiciones y actos inseguros en las áreas de trabajo.
- Investigación de accidentes y enfermedades de trabajo.
- Conocimiento en procedimientos para la prevención de accidentes y enfermedades relacionados el marco normativo de la secretaria del trabajo y Previsión Social.
- Conocimiento en la elaboración de reportes de recorrido en las instalaciones
- Conocimiento teórico - practico en brigadas de emergencia
- Autorización de trabajos con riesgo

Habilidades Blandas (Soft Skills) Cruciales

- Comunicación asertiva y diplomacia: Capacidad para dialogar de forma clara y respetuosa con autoridades estrictas o clientes inconformes sin comprometer información sensible de la empresa.
- Manejo de conflictos y tolerancia a la presión: Mantener la calma y el profesionalismo ante situaciones críticas, reclamos fuertes o auditorías exhaustivas.
- Atención al detalle y organización: Alta capacidad para estructurar expedientes, minutas de juntas y mantener la documentación en "orden de auditoría".

Requisitos Deseables

- Manejo de paquetería Office (Word y Excel para control de bitácoras y estadísticas de accidentabilidad).
- Manejo de herramientas de medición ambiental (luxómetros, sonómetros) si aplica.

Sueldo: $11,300.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de Seguridad e Higiene (Moderna de la Cruz)
🏢 Comercializadora Saron Shekina S.A de
📍 Moderna de la Cruz