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Ayudante de cocina

Publicada 15 de Septiembre ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno vibrante, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a Ayudante de cocina en TRS Yucatán.

FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO

- Aplicar las normas de higiene (distintivo h).
- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos, siguiendo las recetas, procedimientos y estándares establecidos.
- Utilizar de manera correcta y segura los equipos, utensilios y herramientas de cocina.
- Realizar adecuadamente el almacenamiento, conservación y etiquetado de las preparaciones y productos, de acuerdo con los procedimientos establecidos.
- Mantener las áreas de trabajo limpias, ordenadas y en óptimas condiciones de higiene durante y al finalizar la jornada.




- Colaborar de manera efectiva con el equipo de trabajo para garantizar el correcto funcionamiento y flujo de las actividades en cocina.
- Reportar oportunamente cualquier faltante de insumos, materia prima, utensilios o materiales necesarios para la operación.
- Aplicar y cumplir con las normas y procedimientos de higiene, limpieza e inocuidad de los alimentos.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

Requisitos mínimos

Estudios:

- Secundaria o bachillerato general.
- Técnico en alimentos y bebidas.

Experiencia y conocimientos técnicos:

- 1 año como ayudante de cocina en empresas particulares o sector hotelero.
- Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos.
- Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).

📌 Ayudante de cocina (Playa del Carmen)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Playa del Carmen