¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a Ayudante de pastelería en Grand Palladium RM.
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
- Aplicar las normas de higiene (distintivo h).
- Apoyar a la realización de la producción asignada por el pastelero.
- Apoyar en la producción de pastas, cremas, masas y batidos para sus diferentes usos en postres o pasteles.
- Apoyar en la producción de postres para el comedor de empleados, centros de consumo y/o buffets.
- Apoyar o realizar la producción de MSP para pastelería.
- Producir los pedidos de los centros de consumo en tiempo y forma requerida.
- Realizar el etiquetado de productos.
- Realizar el lavado de las cámaras de conservación y/o congelación.
- Realizar el montaje de postres,
pasteles y/o pan dulce o salado en los buffets y centros de consumo.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Ventajas superiores a la ley.
- Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
Requisitos:
Estudios:
- Secundaria o bachillerato general.
- Técnico en alimentos y bebidas.
- Curso de repostería o panadería.
Experiencia y conocimientos técnicos:
- 1 año como ayudante pastelero en empresas particulares o sector hotelero.
- Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos, técnicas de elaboración de pan dulce y salado.