CHEF DE COMEDOR INDUSTRIAL

Zona de trabajo: Tepotzotlán, Estado de México

Empresa 100% mexicana del sector alimenticio busca integrar a su equipo a un Chef de Comedor Industrial, con experiencia en la operación de servicios de alimentación de alto volumen y manejo de personal.

REQUISITOS

- Escolaridad: Universitario titulado, preferentemente en Gastronomía, Alimentos o carrera afín.
- Experiencia comprobable como Chef de comedor industrial, Chef operativo o responsable de cocina.
- Experiencia en la operación de comedores industriales y producción de alimentos de hasta 500 personas.
- Planeación, elaboración y supervisión de menús.
- Control de porciones, gramajes, mermas y costos.
- Manejo y supervisión de personal de cocina.
- Liderazgo, capacitación y organización de equipos de trabajo.
- Manejo de inventarios, PEPS y recepción de materia prima.
- Conocimiento de NOM-251, buenas prácticas de higiene, manejo de alimentos e inocuidad.
- Supervisión de la calidad,



presentación y sabor de los alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y asegurar el cumplimiento de los tiempos de servicio.
- Destacado organización, liderazgo y enfoque operativo.
- Disponibilidad para rolar 3 turnos.
- Disponibilidad para laborar en Tepotzotlán, Estado de México.

OFRECEMOS

- Sueldo de $18,000 a $20,000 brutos mensuales.
- 10% de vales de despensa.
- Comedor gratuito.
- Prestaciones de ley.
- Uniforme gratuito.
- Rol de 3 turnos.
- Oportunidad de integrarte a una empresa estable y con crecimiento.

¿Cuentas con experiencia en comedores industriales?

Si tienes experiencia en producción de alimentos a gran volumen, manejo de personal y operación de comedores industriales, ¡queremos conocerte! Postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo.

📌 Chef industrial (Tepotzotlán)
🏢 NATURASOL
📍 Tepotzotlán