Ubicación: Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en expansión

Perfil del puesto

Buscamos un Subgerente de Restaurante con energía, liderazgo y enfoque operativo. Será la mano derecha del Gerente, asegurando que la unidad funcione con excelencia, ritmo y estándares impecables.

Responsabilidades fundamental
Supervisar operación diaria en piso y cocina.
Garantizar calidad en servicio, atención y tiempos de entrega.
Apoyo directo en manejo de personal: roles, horarios, capacitación y disciplina operativa.
Control de inventarios, insumos, merma y costos.
Apertura y cierre de unidad.
Seguimiento a indicadores de venta, productividad y satisfacción del cliente.
Resolución de incidencias y apoyo en toma de decisiones.




Asegurar cumplimiento de estándares de marca y procesos internos.

Requisitos
Experiencia mínima de 12 años como Subgerente o Encargado en restaurantes.
Conocimiento sólido en operación, servicio y manejo de equipos.
Actitud de liderazgo, comunicación clara y enfoque en resultados.
Disponibilidad para horarios de restaurante.
Preferencia por experiencia en comida mexicana o conceptos de alto flujo.

Ofrecemos
Remuneración competitiva según experiencia.
Prestaciones de ley.
Crecimiento dentro de la cadena.
Ambiente profesional, sólido y con oportunidad de desarrollo.

📌 Subgerente De Restaurante – Comida Mexicana Valle Oriente
🏢 Terelu Cárdenas Head Hunter especialista en Talento
📍 Valle Oriente