Gerente de Restaurante – KFC Querétaro
En Premium Restaurant Brands buscamos un Gerente de Restaurante para liderar la operación de una de nuestras unidades KFC en Querétaro.
Buscamos líderes con experiencia en comida rápida o retail, con enfoque en resultados, desarrollo de equipos y excelencia en el servicio.
Responsabilidades
• Liderar la operación diaria del restaurante, garantizando una ejecución impecable.
• Coordinar y desarrollar al equipo de trabajo (reclutamiento, capacitación y seguimiento).
• Asegurar el cumplimiento de indicadores operativos (ventas, rotación, inventarios, servicio y productividad).
• Gestionar el control de inventarios, costos y merma.
• Garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.
• Implementar estrategias para el cumplimiento de metas comerciales y operativas.
Requisitos
• Experiencia mínima de 2 años como gerente o encargado de unidad en restaurantes de comida rápida o retail.
• Experiencia liderando equipos operativos (15+ personas).
• Conocimiento en control de inventarios, manejo de indicadores y operación de punto de venta.
• Liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en resultados.
• Disponibilidad para trabajar en operación y horarios rotativos.
Ofrecemos
• Protegido de Gastos Médicos Mayores
• Fondo de ahorro
• Días adicionales de descanso
• Plan de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía
Si te apasiona liderar equipos y generar resultados, queremos conocerte.
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