Capitán de Meseros – Restaurante Descripción del Puesto Importante grupo de restaurantes se encuentra en búsqueda de un Capitán de Meseros con amplia experiencia en la supervisión y coordinación de equipos de servicio, enfocado en brindar experiencias excepcionales a los clientes y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención.
Responsabilidades
Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante la operación. Garantizar un servicio de excelencia y atención personalizada a los clientes. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio. Capacitar, motivar y liderar al personal de piso. Resolver incidencias y atender quejas o solicitudes especiales de los clientes. Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos. Coordinar la correcta operación entre cocina, barra y servicio.
Experiencia Experiencia comprobable como Capitán de Meseros, Jefe de Piso o puesto similar dentro de restaurantes.



Experiencia previa en supervisión y liderazgo de equipos de trabajo en la industria de la hospitalidad. Competencias Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Liderazgo y capacidad para motivar equipos de trabajo. Conocimiento de estándares de servicio y calidad en restaurantes. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. Organización, actitud de servicio y enfoque en resultados.
Requisitos
Especiales Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Deseable contar con certificación en seguridad alimentaria. Disponibilidad de horario. Disponibilidad para rolar turnos. Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos. Jornadas de 9 horas. Disponibilidad para cambio de residencia, Veracruz o Boca del Río, Veracruz, Ofrecemos Sueldo
$11,000 mensuales. Propinas Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento profesional.

📌 Capitán de Meseros (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza