16 sep
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Xico
Cirsa MéxicoEstamos en búsqueda de un(a) Chef Ejecutivo que quiera dejar huella en una operación nacional, desarrollando experiencias gastronómicas memorables y liderando la evolución de nuestra oferta culinaria.Tu impacto será:Diseñar y estandarizar propuestas gastronómicas innovadoras.Optimizar costos, food cost e inventarios para maximizar la rentabilidad.Liderar la implementación de estándares culinarios en múltiples unidades.Desarrollar y capacitar equipos de cocina de alto desempeño.Garantizar los más altos niveles de calidad, servicio e inocuidad alimentaria.Buscamos a alguien con:Experiencia como Chef Ejecutivo, Chef Corporativo o posiciones similares.Experiencia en control de costos, presupuestos e indicadores de A&B.Desarrollo; de menús, estandarización de recetas y gestión de proveedores.Visión estratégica, liderazgo y pasión por la mejora continua.Ubicación: Santa Fe, CDMX.
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📌 Chef Corporativo (Xico)
🏢 Cirsa Gaming
📍 Xico