Objetivo del puesto

Garantizar el correcto funcionamiento y conservación de las instalaciones, equipos y áreas del restaurante, realizando actividades preventivas y correctivas que permitan mantener una operación segura, productivo y continua.

Funciones y responsabilidades

Mantenimiento preventivo y correctivo
- Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones y equipos del restaurante.
- Detectar y atender oportunamente fallas o desperfectos.
- Realizar reparaciones básicas de electricidad, plomería, pintura, albañilería y mantenimiento general.
- Dar seguimiento a los reportes de mantenimiento generados por las diferentes áreas.
- Revisar periódicamente el estado de equipos e instalaciones para prevenir fallas.

Mantenimiento de equipos
- Revisar el funcionamiento de equipos de cocina, refrigeración y otros equipos utilizados en la operación.
- Identificar anomalías y reportarlas oportunamente.
- Coordinar, cuando sea necesario, la atención de equipos especializados con proveedores o técnicos externos.




- Mantener un registro de los mantenimientos y reparaciones realizadas.

Instalaciones
- Mantener en buenas condiciones las áreas internas y externas del restaurante.
- Revisar instalaciones eléctricas, hidráulicas y de gas, de acuerdo con sus conocimientos y alcance de trabajo.
- Realizar trabajos básicos de pintura, reparación y conservación de mobiliario e instalaciones.
- Apoyar en el montaje, adecuación o reubicación de equipos y mobiliario.

Seguridad y prevención
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene establecidas.
- Utilizar correctamente las herramientas y equipo de protección personal.
- Reportar cualquier condición que pueda representar un riesgo para colaboradores, clientes o instalaciones.
- Mantener las herramientas y materiales de trabajo en orden y buenas condiciones.

Requisitos
- Experiencia previa en mantenimiento general, preferentemente en restaurantes, hoteles, comercios o establecimientos similares.
- Conocimiento

📌 Mantenimiento (Metepec)
🏢 MARSACOT S.A. DE
📍 Metepec