Restaurante en crecimiento busca Barman / Bartender para integrarse a nuestro equipo de servicio.
Buscamos una persona dinámica, responsable y con gusto por la preparación de bebidas y la atención al cliente, capaz de mantener una operación eficiente en barra y brindar un servicio de calidad.
Si tienes experiencia trabajando en barra y te apasiona la preparación de bebidas, queremos conocerte.
Objetivo del puesto
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos por el restaurante, asegurando la calidad, presentación y tiempos de servicio, así como mantener la barra limpia, organizada y correctamente abastecida.
Principales actividades
- Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con recetas y estándares establecidos.
- Elaborar coctelería clásica, bebidas de especialidad y preparaciones de la carta.
- Realizar correctamente la preparación y presentación de cada bebida.
- Mantener la barra limpia, organizada y abastecida durante toda la operación.
- Realizar mise en place de la estación de barra antes del servicio.
- Verificar la calidad, cantidad, frescura y conservación de los insumos.
- Revisar que cristalería, utensilios y equipos de barra se encuentren limpios y en condiciones adecuadas.
- Atender a los clientes de manera cordial y competente.
- Realizar recomendaciones y venta sugestiva de bebidas, coctelería y especialidades.
- Coordinarse con meseros, cocina y equipo de piso para mantener un servicio eficiente.
- Mantener limpia y ordenada la cristalería, utensilios, equipos y área de trabajo.
- Apoyar en las actividades de apertura, operación y cierre de barra.
- Realizar el correcto almacenamiento y rotación de los insumos.
- Reportar faltantes, daños o necesidades de abastecimiento del área.
- Cumplir con los estándares de higiene, limpieza, seguridad y servicio establecidos.
RequisitosEscolaridad
- Secundaria concluida.
Experiencia
- Mínimo 1 año de experiencia com
📌 Bartender (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Amorcito Corazón
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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