En Guapo Café, nos apasiona crear momentos únicos y conectar a las personas a través de un menú delicioso y de alta calidad. Nuestra misión es contagiar el amor por las buenas experiencias en un ambiente relajado, auténtico y con mucho estilo, haciendo que cada visita sea la mejor parte del día de nuestros clientes. Queremos que nuestra cocina sea el complemento perfecto para una gran taza de café. ¿Te apasiona la cocina, tienes destreza preparando crepas y nuestro proyecto resuena contigo? De ser así, sigue leyendo Qué harás en tu día a día:
- Preparar y elaborar crepas (dulces y saladas), alimentos y complementos del menú siguiendo las recetas y estándares de presentación de Guapo Café.
- Controlar con precisión la temperatura y el manejo de las creperas y herramientas de cocina para asegurar una cocción y textura perfectas.
- Mantener la cocina, la estación de preparación y el área de utensilios impecables, ordenados y listos, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Realizar el montaje de platos de manera atractiva y limpia,



cuidando que cada orden salga a tiempo.
- Apoyar en la producción base (mises en place), control de inventarios de la cocina y correcta rotación de insumos (sistema PEPS).
- Colaborar de la mano con el equipo de barra y servicio para garantizar un flujo de trabajo eficiente y con la mejor energía.

Retos importantes del puesto:
- Mantener una consistencia impecable en el sabor, porciones y presentación de los alimentos para asegurar la satisfacción y recurrencia de los clientes.
- Trabajar con agilidad, orden y limpieza bajo presión, garantizando la rapidez de la operación en las horas pico de servicio.

Qué necesitas para postularte:
- Experiencia previa comprobable como crepero, auxiliar de cocina o cocinero de línea (idealmente en cafeterías o restaurantes de servicio ágil).
- Destreza y técnica en el uso de creperas (esparcido de masa, volteado y doblado).
- Pasión por la gastronomía, excelente sazó

📌 crepero/auxiliar de cocina (Ciudad de México)
🏢 GUAPO CAFE
📍 Ciudad de México