Restaurante en crecimiento busca Lavaloza para integrarse a nuestro equipo de cocina.
Buscamos una persona responsable, comprometida y cuidadosa con la limpieza, con disposición para trabajar en equipo y apoyar en el buen funcionamiento de la operación.
Como parte de nuestro equipo, tendrás un papel significativo para garantizar la disponibilidad de loza, utensilios y equipo necesarios para brindar un servicio ágil, limpio y de calidad.
Objetivo del puesto
Mantener disponibles y en óptimas condiciones la loza, cristalería, cubiertos, utensilios y equipo de cocina, asegurando la limpieza, orden e higiene del área de trabajo y apoyando a la operación durante los periodos de mayor demanda.
Principales actividades
- Lavar, secar y acomodar loza, cristalería, cubiertos, utensilios y equipo de cocina.
- Operar correctamente la máquina lavaloza, cuando aplique.
- Mantener abastecida la operación con loza y utensilios limpios.
- Mantener limpia, ordenada y desinfectada el área de lavado.
- Apoyar en la limpieza general de cocina y áreas asignadas.
- Mantener los cestos de basura limpios, ordenados y con bolsas.
- Realizar la correcta separación y disposición de residuos.
- Apoyar al equipo de cocina durante los periodos de mayor demanda.
- Mantener en buenas condiciones los utensilios y equipos de trabajo.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, limpieza y seguridad establecidos por el restaurante.
- Apoyar en las actividades de apertura y cierre del área.
- Reportar oportunamente cualquier daño o anomalía en equipos, utensilios o instalaciones.
RequisitosEscolaridad
- Primaria concluida.
Experiencia
- Mínimo 1 año de experiencia como Lavaloza, Steward o en un puesto similar.
- Deseable experiencia previa en restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos.
Habilidades
- Responsabilidad y puntualidad.
- Actitud de servicio.
- Organización y atención a la limpieza.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Sentido de urgencia.
- Disposición para aprende
📌 Lavaloza (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Restaurante Menjurjería Milagros
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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