Objetivo del puesto

Asegurar el cumplimiento y la mejora continua de los estándares de calidad, seguridad, higiene, medio ambiente e inocuidad alimentaria en los procesos, productos e instalaciones de la organización.

Será responsable de implementar, mantener y fortalecer el Sistema de Gestión de Calidad, así como los programas de seguridad y prevención de riesgos laborales, garantizando el cumplimiento de la normativa aplicable y promoviendo una cultura de prevención y mejora continua.

Principales responsabilidades
- Implementar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad, de acuerdo con estándares y certificaciones aplicables como ISO, HACCP, GMP, FSSC 22000, entre otros.
- Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y normativos en materia de calidad, seguridad, higiene, medio ambiente e inocuidad alimentaria.
- Coordinar y ejecutar auditorías internas, así como brindar soporte durante auditorías externas y de certificación.
- Dar seguimiento a hallazgos, no conformidades y acciones correctivas y preventivas (CAPA), asegurando su cierre oportuno y efectivo.




- Supervisar las condiciones de seguridad e higiene en planta, identificando riesgos y asegurando la implementación de medidas preventivas y correctivas.
- Promover la prevención de riesgos laborales y una cultura de seguridad en todos los niveles de la organización.
- Mantener actualizados los procedimientos, políticas, registros y documentación relacionados con los sistemas de gestión.
- Coordinar y dar seguimiento a programas relacionados con inocuidad alimentaria, seguridad ocupacional y medio ambiente.
- Brindar soporte y seguimiento a las certificaciones y estándares aplicables, incluyendo Kosher, FSSC 22000 y SMETA.
- Trabajar de manera coordinada con las diferentes áreas de la organización para impulsar iniciativas de mejora continua.
- Mantener una comunicación efectiva con personal operativo y personal sindicalizado, promoviendo el cumplimiento de los estándares y procedimientos es

📌 Analista de Aseguramiento de Calidad (El Marqués)
🏢 ROHA
📍 El Marqués