Vive una experiencia laboral internacional en la isla de St. Maarten

Reconocida cadena hotelera ubicada en St. Maarten, un exclusivo destino del Caribe, está en búsqueda de una

MIXÓLOGO A

REQUISITOS
Experiencia Experiencia mínima de 1 año
Escolaridad Lic. en turismo, gastronomía, o afín
Inglés Avanzado indispensable

Responsabilidades
Creación de nuevas recetas para los centros de consumo del hotel.
Selecciona evalúa y capacita a los cantineros.
Supervisa el trabajo de los cantineros en cuanto a servicio general, aseo en la preparación, porcionamiento.
Establece en coordinación con el asistente de alimentos y bebidas, y el contralor de costos, las especificaciones estándar de compras.
Establece el surtido de bebidas que debe preparar cada bar en el hotel.
Elabora en coordinación con el asistente de Alimentos y bebidas y el contralor de costos los precios de cócteles por persona.
Elabora presupuestos de ventas y gastos de bares.
Solicita al gerente de compras equipo y suministros faltantes.




Verifica periódicamente máximo y mínimo de vinos y licores que debe tener cada bar.
Autoriza requisiciones al almacén de bebidas.
Revisa sellos de las botellas en el bar.
Autoriza las cuentas que se enviaron para su cobro.

Habilidades y aptitudes
Resolución de conflictos
Proactividad
Servicio al cliente
Atención al detalle
Organización y planeación
Habilidades de comunicación
Liderazgo

Ofrecemos
Salario mensual 1,500 USD libres.

Ventajas incluidos
Alojamiento con todos los servicios agua, luz, internet, etc..
Tres comidas diarias proporcionadas por el hotel.
18 días de vacaciones al año.
Oportunidad real de crecimiento dentro de una cadena hotelera internacional.

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📌 Mixólogo a (Oaxaca de Juárez)
🏢 Reconocida Cadena Hotelera
📍 Oaxaca de Juárez