Bachoco Planta Cienega de Flores Nuevo Leon, solicita Médico Veterinario TIF

Requisitos
1 Título y cédula profesional como Médico Veterinario Zootecnista indispensable.
2 Experiencia previa en plantas TIF o industria cárnica deseable.
3 Conocimiento en normatividad TIF, BPM, HACCP, y regulaciones de SENASICA.
4 Disponibilidad para auditorías y trabajo en planta
5 Rotar turnos y descansos rotativos

Actividades
1 Verificación de embarques cárnicos conforme a la normativa TIF.
2 Supervisión de Buenas Prácticas de Manufactura BPM, HACCP, cloración del agua y temperaturas de proceso.
3 Control y resguardo de registros oficiales para cumplimiento ante SENASICA.
4 Revisión de trazabilidad, condiciones de sanidad, control de plagas y análisis microbiológicos.
5 Evaluación de aditivos, empaques y condiciones de inocuidad en ambas líneas productivas.




6 Elaboración de informes técnicos y atención a auditorías internas y externas. Participación en programas de calidad e inocuidad alimentaria SQF, SHE, entre otros.
7 Seguimiento a exámenes médicos del personal y supervisión de condiciones sanitarias generales de la planta. Grupo Bachoco no cobra por participar en sus procesos de Reclutamiento, evaluación, selección y contratación de personal

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📌 Médico Veterinario TIF Bachoco Ciénega de Flores N.L (Ciénega de Flores)
🏢 Grupo Bachoco
📍 Ciénega de Flores