¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno vibrante, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando un/a Ayudante de pastelería en Grand Palladium RM .
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO

Aplicar las normas de higiene (distintivo h).

Apoyar a la realización de la producción asignada por el pastelero.

Apoyar en la producción de pastas, cremas, masas y batidos para sus diferentes usos en postres o pasteles.

Apoyar en la producción de postres para el comedor de empleados, centros de consumo y/o buffets.

Apoyar o realizar la producción de MSP para pastelería.

Producir los pedidos de los centros de consumo en tiempo y forma requerida.

Realizar el etiquetado de productos.

Realizar el lavado de las cámaras de conservación y/o congelación.

Realizar el montaje de postres, pasteles y/o pan dulce o salado en los buffets y centros de consumo.





A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.

Excelente ambiente de trabajo.

Beneficios superiores a la ley.

Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

REQUISITOS MÍNIMOS
Estudios:

Secundaria o bachillerato general.

Técnico en alimentos y bebidas.

Curso de repostería o panadería.

Experiencia y conocimientos técnicos:

1 año como ayudante pastelero en empresas particulares o sector hotelero.

Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos, técnicas de elaboración de pan dulce y salado.

Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).

📌 Ayudante de pastelería (Playa del Carmen)
🏢 Grand Palladium Riviera Maya Resort
📍 Playa del Carmen