HOSPITAL H+ LOS CABOS BUSCA: SUPERVISOR DE COCINA

¡Esta es tu posibilidad para integrarte a un equipo profesional y humano, enfocado en brindar servicios de calidad!

Actividades principales:

- Garantizar que el personal a su cargo cumpla con las actividades, procedimientos y políticas establecidas.
- Supervisar que la preparación de alimentos cumpla con los estándares de higiene establecidos.
- Recibir y dar seguimiento a auditorias sanitarias en conjunto con coordinador de calidad
- Asegurar la correcta preparación de dietas de pacientes, conforme a las indicaciones del área de nutrición.
- Supervisar la entrega de dietas en los horarios establecidos,
- Garantizar un servicio de calidad al cliente en el comedor.
- Solicitar y administrar correctamente los insumos necesarios para la operatividad del área.
- Supervisar directamente los procesos recepción y almacenamiento de alimentos.




- Mantener comunicación con el área de nutrición y enfermería para asegurar la correcta preparación y entrega de alimentos en tiempo y forma.

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo con vales de despensa incluidos
- Estabilidad laboral
- Buen ambiente de trabajo
- Transporte de Personal SJC-CSL
- Uniformes
- Prestaciones de Ley
- Prestaciones extra (Dentro del Hospital)

Perfil requerido:

- Escolaridad: Licenciatura trunca o carrera técnica en gastronomía
- Experiencia: Mínimo 1 año en Distintivo H, Manejo higiénico de alimentos, control de inventarios, control de
- gastos, costeo de platillos, preparación de alimentos.
- Disponibilidad de horario.
- Habilidades blandas: adaptación al cambio, aceptación de errores y trabajo bajo presión

¡Postúlate hoy mismo y sé parte de una institución comprometida con la salud y la excelencia!

📌 Supervisor de cocina (Los Cabos)
🏢 Hospitales MAC
📍 Los Cabos