Somos un concepto de Restaurante Fine Dining que estará ubicado en plaza Perisur de la CDMX. Por apertura, buscamos integrar AYUDANTES DE BARRA que aseguren una preparación impecable de insumos, soporte ágil a los bartenders y mantenimiento constante del orden en barra, proyectando siempre profesionalismo, dinamismo y la más alta calidad en el servicio a nuestras visitas.

Responsabilidades:

- Preparación de insumos: Cortar cítricos, preparar guarniciones (garnish), syrups, jarabes caseros y deshidratados.
- Abastecimiento de hielo: Mantener los pozos e hieleras completamente llenos antes y durante el servicio.
- Control de stock operativo: Montar la barra con los licores, destilados, mezcladores, jugos y cervezas necesarios para el turno.
- Suministro de cristalería: Lavar, pulir y reponer vasos, copas y herramientas de coctelería para que nunca falten en hora pico.
- Mantenimiento del área: Limpiar barras, estaciones de trabajo, derrames y mantener las zonas de preparación impecables.
- Gestión de residuos:



Vaciar botes de basura y mantener la zona de lavado organizada.

Requisitos:

- Escolaridad mínima: básica.
- Experiencia previa de al menos 6 meses como ayudante de barra o en puestos similares en restaurantes.
- Disponibilidad para trabajo presencial en Jardines del Pedregal, Coyoacán.
- Actitud de servicio, trabajo en equipo y puntualidad.
- Capacidad para laborar en horarios rotativos.

Ofrecemos:

- Sueldo mensual competitivo de $9451 + propinas ( 2000 a 2500 semanales)
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Servicio de comedor
- Ambiente de trabajo vibrante y respetuoso.
- Capacitación constante.
- Desarrollo profesional dentro de la industria restaurantera en la Ciudad de México.

Forma parte de un equipo exitoso y crece con nosotros en el emocionante mundo de los restaurantes en Coyoacán. ¡Esperamos tu postulación para iniciar juntos esta experiencia!

📌 Ayudante de barra (Jardines del Pedregal)
🏢 HRI GROUP
📍 Jardines del Pedregal