Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipe de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera cualificado de cada integrante.

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en:

- Microbiología de alimentos y bebidas.

- Análisis microbiológicos en materias primas, producto en proceso, producto terminado y ambiente.

- Buenas prácticas de manufactura y sistemas de gestión de calidad e inocuidad.

- Manejo de equipos y materiales de laboratorio.

- Elaboración y seguimiento de registros, reportes y resultados analíticos.

Conocimientos técnicos:

- Técnicas de siembra, preparación de medios de cultivo, incubación y lectura de resultados.

- Identificación y cuantificación de microorganismos indicadores y patógenos.

- Muestreo microbiológico de superficies, equipos, agua, ambiente y producto.

- Buenas prácticas de laboratorio, higiene y seguridad.

- Control de calidad e inocuidad alimentaria.

- Manejo de equipo de cómputo y paquetería Office.

Actividades:





- Realizar análisis microbiológicos de materias primas, producto en proceso, producto terminado y muestras ambientales.

- Preparar medios de cultivo, materiales y soluciones requeridas para los análisis.

- Ejecutar el muestreo de producto, agua, superficies y ambiente conforme a los procedimientos establecidos.

- Registrar, analizar y reportar los resultados microbiológicos de manera oportuna y confiable.

- Notificar desviaciones y resultados fuera de especificación al personal responsable.

- Dar seguimiento a investigaciones, acciones correctivas y preventivas relacionadas con resultados microbiológicos.

- Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, higiene y laboratorio.

- Controlar el inventario, almacenamiento y disposición de reactivos, medios de cultivo y materiales.

- Asegurar la limpieza, calibración y correcto funcionamiento de los equipos de laboratorio.

- Participar en auditorías, validaciones, estudios de vida de anaquel y proyectos de mejora continua.

- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad establecidos.

Competencias:

- Toma de Decisiones

- Organización y Ejecución

- Orientación al Cliente

Escolaridad:

Licenciatura en Microbiología, Biología, Ingeniería en Alimentos, Química, Química en Alimentos o carrera afín.

Nuestra oferta de valor:

Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Oportunidades de crecimiento.

📌 Analista Calidad - Microbiologia (México)
🏢 Santa Clara
📍 México