Petit Bao está por abrir sus puertas en CDMX.

Somos un nuevo concepto de restaurante asiático contemporáneo y estamos formando nuestro equipo de apertura. Buscamos personas responsables, comprometidas, con buena actitud y ganas de crecer junto con el proyecto.

Si te gusta trabajar en equipo, cuidar los detalles y brindar una buena experiencia, queremos conocerte.

Descripción del puesto

Buscamos Auxiliar de Producción para apoyar en la preparación previa de alimentos y garantizar que las diferentes estaciones cuenten con los insumos necesarios para operar correctamente.

Responsabilidades

- Preparación, porcionado y procesamiento de ingredientes.
- Elaboración de mise en place conforme a las necesidades de cocina.
- Seguir recetas, gramajes y procedimientos establecidos.
- Etiquetar, fechar y almacenar correctamente los productos.




- Mantener orden y limpieza del área de producción.
- Aplicar correctamente el sistema PEPS.
- Apoyar en recepción, acomodo y revisión de materia prima.
- Informar sobre faltantes, mermas o producto próximo a caducar.
- Apoyar al equipo de cocina cuando la operación lo requiera.

Buscamos

Experiencia básica en preparación de alimentos, habilidad para seguir recetas y procedimientos, orden, limpieza, puntualidad y buena disposición.

Sueldo: $10,000.00 al mes

Incentivos

- Aumentos salariales
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar en producción (Ciudad Juárez)
🏢 Bao Factory Mexico
📍 Ciudad Juárez