SUCAHERSA carnicerías solicita RESPONSABLE DE ALMACEN CAMARAS FRIGORIFICAS Qué harás Descargar, estibar y organizar productos en cámaras frigoríficas conforme al proceso PEPS. Recibir, acomodar y almacenar mercancía asegurando su correcta conservación. Vigilar temperaturas y verificar la calidad e inocuidad de los productos. Realizar inventarios físicos y rotativos de cámaras y productos en vitrina. Controlar, registrar y reportar mermas y romaneos diarios. Mantener un control adecuado de inventarios para prevenir faltantes de mercancía. Realizar la limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de trabajo. Cumplir con los estándares de imagen, calidad e higiene conforme a BPMs y POES. Reportar cualquier falla en equipos o incidencias operativas.
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